M Histe est le propriétaire du resto bistro chic l’Estaminet à Maroilles … le restaurant est ouvert tous les jours de la semaine exception faite pour le mardi, jour de fermeture hebdomadaire.
Côté restaurant, une carte avec entrées, plats, desserts et fromages. qui change selon les saisons et les produits du moment. Cuisine française composée à partir de produits frais. Pour accompagner, une sélection de vins de petits producteurs.
