Les entrée : 8.00 €
Tarte au maroilles
Os à moelle à la fleur de sel
Terrine de saison
Effiloché d ailes de raies aux betteraves
Duo de saumon et lieu noir en gravlax
Tatin aux betterave
Les plats : 12.00 €
Maroilliflette
Andouillette au genièvre
Pavé de boeuf sauce au poivre 15€
Hampe de boeuf beurre d escargot
Filet de truite sauvage, risotto aux salicornes
Joue de boeuf confite à la bière
Les desserts : 6.00 €
Assiette de fromages régionaux
Crème brûlée à la chicorée
Brownie au chocolat
Coulant au chocolat
Tarte aux poires